توضیحات
گل کلم، گیاه بومی شمال شرق مدیترانه در حال حاضر در بیشتر کشورها کشت میشود. گل کلم را می توان سرخ شده، آب پز، یا بخار پز و به خام مصرف کرد.به صورت بخارپز ترکیبات ضدسرطان ان بیشتر نسبت به سرخ شده و اب پر حفظ می شود.در هنگام پخت، برگ های بیرونی و ساقه ضخیم برداشته میشود.برگ نیز خوراکی هستند اما اغلب دور انداخته می شوند.
| خاک مناسب برای کاشت | خاک باغچه |
| خلوص | 100 |
| عمق لازم برای کاشت | دو برابر قطر بذر |
| فصل کاشت | بهار |
| فضای پیشنهادی برای کشت | 2 متر مربع |
| فضای مورد استفاده | گلدان,باغچه,زمین زراعی |
| قوه نامیه | 90 درصد |
| مقدار آب مورد نیاز | مرطوب تا زمان جوانه زنی |
| نوع گیاه | صیفی جات |
| وزن بسته بندی | 5 کیلوگرم |